Яркий день в Выборге: замок, мастер-класс и дегустации

07:45 – Подача автобуса к ст. м. «Площадь Восстания»

Место посадки: СПб., ст. м. «Площадь Восстания», Лиговский просп., 10

Ориентир: гостиница «Октябрьская», парковка вдоль тротуара от книжного магазина «Буквоед» до конца здания

08:00 – Отправление автобуса от ст. м. «Площадь Восстания»
09:00 – Авторская трассовая экскурсия

Выборг – настоящий европейский город, основанный шведами в конце XIII столетия в качестве оплота для покорения славянских земель.

10:30 – Посещение Выборгского замка

Замок построен по средневековым канонам, когда артиллерия еще не использовалась на поле боя, а главной военной силой были конные рыцари. Неудивительно, что в Выборге есть рыцарский зал и экспозиция, посвященная средним векам. На территории замка традиционно проходят рыцарские фестивали и другие мероприятия, посвященные Средневековью. Антураж для этого здесь самый подходящий.

12:30 – Экскурсия с дегустацией в музее шоколадный Выборг

Приготовьтесь к сладкому погружению в мир шоколадных легенд и необыкновенных историй! Хранительница музея приоткроет завесу тайны и расскажет вам:

• Об истории зарождения шоколада, уходящей вглубь веков.
• О секретах настоящего шоколада, раскрывая его уникальный состав.
• О кропотливом труде, необходимом для создания всего одной плитки, и количестве какао-бобов, необходимых для этого чуда.
• О многообразии видов шоколада, искусстве их хранения и способах отличить настоящее лакомство от искусной подделки.

И это еще не все! Вас ждет восхитительная дегустация, где вы сможете насладиться всем спектром шоколадных вкусов, используемых для создания нашей продукции. Почувствуйте себя настоящим шоколадным сомелье!

14:00 – Свободное время. Обед
15:30 – Мастер-класс по изготовлению выборгских кренделей

Ваше путешествие в историю начинается на живописной Красноармейской улице, у «Перекрёстка пяти балконов», где у стен «Фабрики» вас встретит очаровательный гном Вилли — любимый символ Выборга. Далее вас ждёт кулинарное приключение на уютной кухне, где гостеприимные Хозяюшки Хельга и Матушка Марэн раскроют секреты старинного рецепта и позволят вам лично прикоснуться к магии выпечки.

Пока ваш крендель румянится в печи, брат Виттаус проведёт вас по увлекательной «крендельной тропе». Вы узнаете, где когда-то располагался францисканский монастырь — колыбель легендарной выпечки, прогуляетесь по самой «вкусной» улице старого города и услышите истории знаменитых семей пекарей. А в финале этого путешествия вас ждут тёплые, ароматные крендельки, любовно испечённые вашими руками.

17:00 – Интерактивная программа с дегустацией глёга и кренделя

В сопровождении монаха-францисканца или же самого Бюргера вы узнаете историю о двух соседних монастырях, о символах Выборга: колдунье Лоухи, коте Тотти, монахах-францисканцах и доминиканцах, их знаменитых промыслах.

Поучаствуете в дегустации знаменитого выборгского кренделя и глёга – скандинавского горячего напитка на ягодах со специями и пряностями. Узнаете, почему именно крендель стал одним из самых узнаваемых символов средневекового Выборга.

После дегустации вас ждет действо настоящего средневекового театра – перевоплощение в героев средневекового Выборга (рыцарь, монах, финские горожанки, шведский король)

18:30 – Отправление в Санкт-Петербург
Ориентировочное время прибытия в Санкт-Петербург:

20:30 – ст. м. «Площадь Восстания»